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Demi-finaliste de Top Chef en 2020, le jeune chef belge Mallory Gabsi fait ses premiers pas parisiens près de l’Étoile.
Dans ce quartier chic, l’équipe vous emmène à la découverte de la délicatesse d’une rose d’asperges, du secret d’un fumet ou d’un croustillant, de la finesse d’une alliance coco-betteraves-foie gras. Savourez une cuisine de caractère, moderne, innovante et précise.
Découvrez la table de Mallory Gabsi, dans le 17e arrondissement de Paris.
Partez à la découverte du restaurant du jeune chef Mallory Gabsi.